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佛跳墙是把几十种原料煨于一坛,吃起来软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻;各料互为渗透,味中有味。具有增强免疫力、调经润肠、美容养颜、抑制血栓的形成、抑制癌细胞生长、降三高、降胆固醇、软化血管、防治男性前列腺疾病、增加造血功能、加速伤口愈合、促进生长发育、改善冠心病等功效。
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